Dalat, rund 300 Kilometer nordöstlich von Ho Chi Minh City, ist eigentlich eine der unvietnamesischsten Städte Vietnams. Es liegt auf einer Meereshühe von rund 1500 Metern in den südlichen Ausläufern des Annamischen Gebirgszuges, und es wurde nicht von vietnamesischen Kaisern oder Cham-Königen, sondern von französischen Kolonialherren angelegt, die sich während der heissen Jahreszeit aus dem damaligen Saigon zurückzuziehen beliebten.

Gegründet wurde die Stadt, die heute rund 130.000 Einwohner zählt, erst im Jahre 1897. Von der französischen Kolonialverwaltung und wohlhabenderen französischen Geschäftsleuten wurden in Dalat grosse Villen in Fachwerk-Bauweise erstellt... um europäische Atmosphäre zu kreieren. In der Mitte der Stadt wurde ein kleiner See (Xuan Huong) angelegt, nördlich davon ein Golfplatz. Viele der Villen aus der französischen Kolonialzeit haben den Vietnam-Krieg unbeschadet überstanden und geben der Stadt ein ganz eigenes Erscheinungsbild. Im weiteren Umkreis der Stadt liegen etliche schöne Wasserfälle.