Thailand

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Es wurde schon in der Einleitung dieses Kapitels erwähnt, dass Bier in Thailand der starken Besteuerung wegen teuer ist. Besucher des Landes, die auf ihr flüssiges Brot aber nicht verzichten wollen, finden gutes Bier vierer Marken, Singha, Kloster, Amarit, und seit Mitte 1993 auch Carlsberg. Das teuerste Bier ist Kloster.

Trinkwasser in Bangkok und im ganzen Land ist von ausgezeichneter Qualität. Die Rede ist dabei natürlich nicht vom Leitungswasser. Obwohl inzwischen allgemein behauptet wird, das Leitungswasser in Bangkok sei ausreichend gechlort, um es ohne Risiko trinken zu können, hält man sich nicht nur des Geschmacks wegen, sondern auch aus Gesundheitserwägungen am besten an abgefülltes Trinkwasser.

Das klassische thailändische Trinkwasser ist Polaris. Die Marke hatte in Thailand lange Zeit eine derartig führende Position, dass inzwischen der Name Polaris gleichbedeutend ist mit abgefülltem Wasser. Wer abgefülltes Trinkwasser will, egal welcher Marke (und inzwischen gibt es Dutzende), der frägt nach Nam Polaris (Polaris-Wasser).

Dabei gibt es einen guten Grund, der Marke Polaris vor generischem Polaris-Wasser den Vorzug zu geben: bis heute ist es das bestschmeckende aller abgefüllten Wässer und ausserdem ist es ozonbehandelt, was jede Verschmutzung durch lebende Mikroben getilgt hat.

Abgefülltes Trinkwasser bekommt man praktisch überall in Bangkok und ganz Thailand. Der Standardpreis in Bangkok ist 5 Baht pro Plastikflasche von fast einem Liter, gleichgültig um welche Marke es sich handelt. (Da Polaris das teuerste der abgefüllten Wässer ist, machen Händler, die andere Marken verkaufen, einfach mehr Profit.)

Auf Busbahnhöfen und in touristisch frequentierten Restaurants werden bisweilen auf Halbliter-Flaschen verkauft. Wenn überhaupt, sind diese nur unwesentlich billiger als die Literflaschen, etwa 4 Baht statt 5 Baht. Wo allerdings die Halbliter-Flasche 5 Baht kostet, wird für die Literflasche natürlich ein höherer Preis verlangt. Polaris-Wasser wird ausser in Plastikflaschen auch in Glasflaschen verkauft, die oft etwas teurer sind.